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Café Especial Moído & Intenso 1KG
25 de maio de 2021

Café Especial Torrado em Grãos 5KG

274,90 R$


Café fresco e super selecionado.

Em estoque

SKU: CETG5. Categoria: .

Diretamente das lavouras sul mineiras, selecionamos ótimos lotes disponíveis de duas fazendas:

– Córrego do Barreiro | Cidade: Três Pontas | Proprietário: Mauro Luiz de Oliveira (pai deste que vos fala).
– São Sebastião | Localidade: São Tomé das Letras | Proprietários: Catarina e Marcus Kim.

No momento, estamos trabalhando um Catuaí Amarelo, Cereja Descascado, diretamente de São Tomé das Letras. Abaixo segue as observações na análise sensorial, resultante em 83 pontos.

Fragrância: Chocolate e Avelã.
Sabor: Chocolate Amargo, Avelã, Caramelo e Leve Frutas Cítricas.
Corpo: Médio.
Acidez: Cítrica.
Finalização: Suave, Agradável e Chocolate Amargo.

O processo industrial se dá em equipamento ecológico em pequenos ciclos de 10KG. Antes da torra, passamos os grãos crus por uma seleção de tamanho, onde usamos em nossos produtos somente os classificamos acima da peneira 14. A torra nesta linha é mais intensa, ideal para quem gosta de adoçar ou com leite.

Priorizamos o frescor em nossas linhas, estimando a torra mais fresca possível estimando a saída semanal. Potencializando os aromas e sabores de nosso café. O envase se dá em embalagem própria, com lindo design no modelo quatro soldas e valvulada. São alocados em caixas de papelão reforçada e personalizadas de dez em dez unidades, pronta para transporte e distribuição.

Aguardo sua compra!

Peso 5.315 kg
Dimensões 35 × 22 × 22 cm

Avaliações

  1. Fernando Boni

    Café de qualidade , produto conforme especificado. Entrega rápida . Atendimento excelente .

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